Warme Brusselse wafel
Zoete lekkernijen
- met slagroom+ € 0,50
met vers fruit van het seizoen
12 stuks met roomboter & poedersuiker
gemaakt van heerlijk krokant en luchtig schuim
Lunch
ei, kaas, ham, tomaat, sla, komkommer, augurk
soepje, rundvleeskroket, spiegeleitje en mini Stadsburger
kreeftensoepje, garnalenkroket, mini-gambaburger en tonijnsalade
soepje, groentekroket, spiegeleitje en een mini vega-burger
ouderwets lekker met kaneelsuiker en vers fruit
geserveerd met een lekker stukje brood en kruidenboter
gegrilde kip, bacon, ei, komkommer en truffelmayonaise
carpaccio, sla, pijnboompitjes, kappertjes, Old R'dam, zongedroogde tomaatjes en truffelmayonaise
gevuld met kruidig gehakt, sla, ui, courgette, champignons, mais, crème fraîche en geraspte kaas
Het beleg van Bergen
jonge kaas, achterham, ei, mayonaise, sla, komkommer, tomaat, augurk, rode ui
carpaccio, sla, truffelmayonaise, pijnboompitjes, Old R'dam, zongedroogde tomaatjes
tonijnsalade, rode ui, ei, komkommer, kappertjes en augurk
mozzarella, tomaat, pesto, pijnboompitjes en rucola
- met serranoham+ € 2,50
beef, champignons, ui en kruidenboter
gemarineerde kipfilet, atjar, sla en pittige saus
2 Van Dobben runderkroketten, sla, tomaat en komkommer
brie, rucola, honing, appel en walnoten
2 rijkelijk gevulde garnalenkroketten, sla, tomaat en komkommer
twee groentekroketten van Kwekkeboom met gegrilde groente en vers gebakken brood
pittige gehakt, Old R'dam, ui, champignons en paprika
warme beenham met komkommer, tomaat, ei, rucola en honingmosterdsaus
kipsaté, satésaus en gebakken uitjes
pulled pork, coleslaw en BBQ-saus
pulled chicken, tomatensalsa, sla, augurk, rode ui en komkommer
Tasty tosti's
met jonge kaas en boerenham
met jonge kaas, boerenham en ananas
met mozzarella, tomaat, salami, pesto, basilicum en rucola
met jonge kaas, tonijnsalade, tomaat en rode ui
met pittig gekruid gehakt, Old Rotterdam, paprika en rode ui
met honing, walnoten, geitenkaas en sla
Maaltijdsalades met brood
scampi's, sla, knoflook, dressing, tomaat, komkommer, paprika, olijven, zongedroogde tomaatjes, ei en croutons
gerookte kip, sla, honing-mosterd dressing, komkommer, tomaat, ananas, paprika, ei en croutons
carpaccio, sla, truffeldressing, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
warme geitenkaas, walnoten, honing-mosterd dressing, komkommer, tomaat, appel en rozijnen
Lekker sneukelen samen!
8 stuks Van Dobben bitterballen met mosterd
Rotterdamse oude kaas, diverse ham en worst, nootjes, bitterballen en mosterd
met truffelmayo, Parmezaanse kaas, spekjes en peterselie (voor 2 pers.)
Van Dobben bitterballen, kaasloempia's, mini frikandelletjes en kipnuggets met mosterd, mayonaise en chilisaus
8 stuks gefrituurde, romige, jonge kaasstengels met zoetzure saus
8 stuks tempura garnalen met zoetzure saus
Sneukelen
(sneukelde, heeft gesneukeld) 1. snoepen; 2. smikkelen; 3. peuzelen.
Nacho's
met gehakt, cheddar, tomaat, crème fraîche en verse guacamole
met pulled pork, cheddar, tomaat, crème fraîche, rode ui en verse guacamole
met pulled chicken, cheddar, tomaat, crème fraîche, rode ui en verse guacamole
met gehakt, cheddar, jalapeño, pittige crème fraîche en verse guacamole
met cheddar, tomaat, paprika, ui, courgette en verse guacamole
Voor 1 persoon
Alle nachoschalen zijn ook verkrijgbaar voor 1 persoon: € 6,25.
Pinsa Romana
Voor min. 2 personen. Als een van de eerste restaurants in Nederland serveert De Stadsburger de Pinsa Romana, een mooi slow-foodgerecht uit de Romeinse tijd. Het woord ‘pinsa’ komt oorspronkelijk van het Latijnse ‘pinsere’, dat uitstrekken of knijpen betekent. Het originele recept is van oude Romeinse boeren. Het zuurdesemdeeg wordt gemaakt van een mix aan bloemsoorten en veel water en heeft een rijstijd van minimaal 72 uur. Daarom is het deeg superluchtig en heel licht verteerbaar.
lekker luchtig, knapperig platbrood met parmaham, salami, mozzarella, tomaat, olijfolie en rucola
lekker luchtig, knapperig platbrood met carpaccio, sla, truffelmayo, pijnboompitjes, Old Rotterdamsche kaas en zongedroogde tomaat
rode ui, walnoot, honing, geitenkaas, rucola en pijnboompitten
Starters
vers afgebakken brood met tapenades en homemade knoflookboter
versgebakken brood met tomatensalsa en balsamico
geserveerd met lekker stukje brood en kruidenboter
rundvlees, Old Rotterdam, kappertjes, truffelmayonaise, pijnboompitjes
scampi's in knoflookolie met tomaat, paprika en brood
traag gegaarde ribs met sesam, chili, bosui en Koreaanse BBQ-saus
met sojasaus, sesam, bosui, knoflook-wasabi mayo
met rode ui, paprika, oude kaas en knoflook
Burger
Ons vlees komt van een bijzondere selectie duurzaam vlees van Hollandse Double Dutch koeien. De beste soorten rundvlees komen gewoon uit ons eigen land, zoals Holstein en Mrij-ras. Heerlijk mals en sappig vlees met een ronde, iets wat grasachtige en zeer toegankelijke smaak.
beefburger, cheddar, tomaat, augurk, gebakken ui, sla en homemade BBQ-saus
beefburger, plakjes bacon, Old Rotterdamse kaas, tomaat, augurk, gebakken ui, sla en homemade BBQ-saus
beefburger, gebakken ui, spiegeleitje, plakjes bacon, tomaat, augurk, cheddar, tomatenketchup en sla
beefburger, gekarameliseerde ui, champignons, Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise
beefburger, rucola, zongedroogde tomaat, pijnboompitjes, kappertjes, Old Rotterdamse kaas en truffelmayonaise
goddelijke beefburger, sla, rode ui, feta, olijven, gyros en tzatziki
beefburger, homemade sweet pickles, tomatensalsa, cheddar, rode ui, augurk en sla
beefburger, rucola, buffalo mozzarella, Parmezaanse kaas, bacon, pesto en tomatentapenade
huisgemaakte kipburger, cheddar, tomaat, crème fraîche, rode ui, guacamole en sla
huisgemaakte kipburger, pulled chicken, kerrie, sla, augurk, rode ui en komkommer
huisgemaakte gambaburger, sla, rode ui, chilimayonaise
beefburger, nacho's, cheddar, tomatensalsa, sla, rode ui, guacamole
Aziatische beefburger, satésaus, spiegel ei, atjar, taugé, gebakken uitjes, komkommer en sla
keuzestress? De Klassieker, Kip It Cool en de gambaburger in mini formaat als één gerecht
dubbele beefburger, plakjes bacon, Old R'damse kaas, tomaat, augurk, gebakken ui, sla en homemade BBQ-saus
beefburger, sla, rode ui, sriracha-jalapeñosaus, cheddar en gebakken uitjes
Vega
Do you love the planet and are you ready for change?
pittige vegetarische burger op basis van paprika, kidneybonen, mais, mozzarella en cajunkruiden, belegd op een vers krokant broodje met sla, guacamole, jalapeño, tomaat, rode ui en gefrituurde uienringen
een heerlijke ‘new meat’ burger op basis van plantaardige ingrediënten, met een vleessmaak en grof gemalen textuur. Belegd met gekarameliseerde ui, champignons, Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise
heerlijke veganistische burger op basis van rode biet en soja op een beetroot briochebroodje, belegd met sla, rode ui, tomaat en burgersaus
Lekker voor erbij!
goudgeel en heerlijk krokant
kruidige aardappelpartjes met pikante saus
met truffelmayo, Parmezaanse kaas, spekjes en peterselie
heerlijk krokant
van gemengde soorten sla, dressing, tomaat, rode ui en komkommer
overheerlijke verse seizoensgroenten
Vis
met geroosterde groente, dille-roomsaus en friet
met geroosterde groente, hollandaisesaus en friet
Vlees
pork ribs ‘fall off the bone’ met sweet BBQ-saus, salade en friet
pork ribs ‘fall off the bone’ met pittige piri piri saus, salade en friet
malse steak met pepersaus, gegrilde groente en friet. Keuze uit champignon- of pepersaus
huisgemaakte saté met satésaus, gebakken uitjes, atjar, kroepoek en friet
met geroosterde groente, friet en keuze uit peper- of champignonsaus
met geroosterde groente, friet en peper- of champignonroomsaus
stukjes malse ossenhaas, ui, paprika, champignons, taugé, teriyakisaus en friet
Voor de kleine burgers
met een lekker stukje brood en kruidenboter
mini beefburger, ijsbergsla, tomaat, frietjes met ketchup en appelmoes
met frikandel, kroket of kipnuggets en natuurlijk met appelmoes en mayo
met lekker veel poedersuiker of stroop
12 stuks met roomboter en poedersuiker
romig vanille-ijs met lekker veel slagroom, chocolade en vrolijke discodip
De enige echte happy endings
grote macaron met romig pistache-ijs, luchtige slagroom en pistache crumble. Probeer dit maar te weerstaan!
met een romige vulling op een krokante bodem van Bastogne met een bolletje yoghurt-limoncello-ijs en slagroom
een heerlijke vanilleroom met een krokant suikerlaagje en bolletje vanille-ijs
laat u verrassen door deze verwennerij van chocolade, ijs, chocolademousse, warme lavacake en meer…
Zeeuwse verleiding van bolus-ijs, verse stukjes bolus, kletskop en slagroom
een hemelse combi van witte chocolade-framboosijs met verse frambozen, witte chocolade en slagroom
plateau met cappuccino gevuld met vers stukje bolus, slagroom, luxe bonbon en heerlijke ijsmacaron
Milkshake
vanille, banaan, aardbei, chocolade & hazelnoot
Thee
Waar denkt u aan wanneer u thee drinkt? Wat beleeft u? Gebruikt u uw zintuigen? Onze thee zorgt ervoor dat u wordt geprikkeld en dat u de thee beleeft in plaats van alleen maar drinkt voor de dorst. Pak uw glas, ga zitten en geniet!
Onze koffie
Het begint allemaal bij onze 100% biologische Fairtrade bonen, afkomstig van duurzame plantages. Deze worden door onze barista's omgetoverd tot de lekkerste koffies! Laat je verrassen door de heerlijke smaken en geuren. Proef en beleef!
Frisdranken
Binnenlands gedistilleerd
Buitenlands gedistilleerd
Sangria
- glas€ 5,50
- kannetje€ 10,25
Likeuren
Shots!
Whisky
Cognac
Huiswijnen
fris, fruitig & elegant. Een lichtgele, frisse en fruitige witte wijn, vol van smaak met frisse zuren en een fruitige afdronk
- glas€ 5,50
- fles€ 24
zacht, fruitig & mild. Een bloemige wijn met aroma's van abrikoos en ananas. Heerlijk rijp en romig van smaak, maar tegelijk ook fris en fruitig
- glas€ 5,50
- fles€ 24
elegant, fruitig & soepel. Een robijnrode wijn met rood bosfruit en een kruidig aroma. Mooie volle en stevige smaak
- glas€ 5,50
- fles€ 24
een pittige en karakteristieke merlot met een mooie, dieprode kleur. In de neus heeft de wijn aroma's van zwarte bessen en bramen. De smaak is rijk en zeer zacht met tonen van aardbei en zoethout. De wijn heeft een ronde en zachte afdronk
- glas€ 5,50
- fles€ 24
fris, fruitig & elegant. Een aangenaam frisse en fruitige rosé met een toegankelijke smaak
- glas€ 5,50
- fles€ 24
lichtzoet, zacht & fruitig. Een wijn met een mooie heldergele kleur en de geur van exotisch fruit zoals banaan en meloen. Het is een frisse wijn met zachte zuren en een zoete, zachte afdronk
- glas€ 5,50
- fles€ 24
Mousserend
lichtzoet, zacht & fruitig. Een frisse mousserende wijn met een prettige smaak en een ragfijne bubbel
- glas€ 5,50
- klein flesje€ 10,50
- fles€ 27,95
Witte wijnen
zacht, fruitig & mild. Een delicate, geurige, frisse wijn met aroma's van verfijnd fruit en nuances van kruiden. In de mond zacht, vol en knisperend, met heel veel fruitige aroma's (appelen en ananas) en een vleugje kruiden (venkel). Een soepele wijn met een zuivere, krachtige afdronk
fris, fruitig & elegant. Een wijn met uitgesproken tonen van tropisch fruit, citrus en een vleugje venkel. De intense neus verhoogt de frisheid en elegantie. De afdronk is lang, waarin opnieuw het groene fruit naar voren komt
Rode wijnen
rond, zacht & vol. Een wijn met een diepe robijnrode kleur. In het bouquet komen volle complexe fruitgeuren tot uiting met overvloedige tonen van kruiden en bramen. Fluweelzachte tannines in de smaak met elegante geuren van zoethout en klein donker bosfruit
robuust, complex & rijk. Een bijna inktzwarte wijn, groots en complex van karakter. De wijn heeft aroma's van donker fruit, bessen, koffie, mokka en getoast eiken, omringd door een herkenbare souplesse en zijdezachte afdronk
Port
robuust, complex & rijk. Deze port heeft een klassieke geur van donker fruit en krenten. Stevig en vol met veel body. Krachtige fruitaroma's met een lange, geconcentreerde afdronk
krachtig, vol & rijk. Een port met rijke aroma's van zacht sappig fruit en hints van honing en eikenhout. Een port met body, een fluwelen smaak en een heerlijke lange afdronk
High tea, wine, beer & cocktail
gebak, diverse snoeperijen, diverse belegde sandwiches, warme/koude & hartige hapjes
- uit te breiden met prosecco+ € 5,25 p.p.
1 glas prosecco, 3 glazen wijn (wit/rood/rosé), geserveerd met diverse warme/koude & hartige hapjes
4 bieren, geserveerd met diverse warme/koude & hartige hapjes
4 cocktails, geserveerd met diverse warme/koude & hartige hapjes
4 alcoholvrije cocktails, geserveerd met diverse warme/koude & hartige hapjes
Reserveren
Gelieve de High Tea / Wine / Beer / Cocktail te reserveren.
Geen resultaten
Pas je zoekopdracht of filter aan.
Iets te vieren?
Op zoek naar een unieke locatie voor een bedrijfs-, jubileum-, vrijgezellen- of verjaardagsfeest? Of wilt u op uw eigen locatie/bedrijf een compleet verzorgd (burger)buffet? Informeer naar de vele mogelijkheden. Wij maken graag een passend voorstel op maat.
Cadeautip!
De Stadsburger cadeaubon. Leuk om te geven, nog leuker om te krijgen! Verkrijgbaar in ieder gewenst bedrag.
